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水母有毒。绝大部分的水母都是有毒的。它们都有触手,触手上有特殊的构造,可以释放出毒液。关于它们的毒性,有一个一般性的规律,那就是越是鲜艳的水母,毒性就越大
不是所有水母都有毒,而是大部分水母有毒,只有部分水母是可以吃的,如海蜇和海月水母。水母含有低脂肪、无机盐、蛋白质,但是经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此营养价值并不是很高。海蜇一般以凉拌烹饪为主,口感清脆爽滑。
看颜色,颜色鲜艳的基本都是毒水母,其它的为无毒的。毒水母是水母的一种。
水母是一种海生无脊椎浮游生物,从生物学的分类上看,水母属于刺胞动物门钵水母纲生物。而刺胞动物门实际上是腔肠动物界的一个门,这个门属于腔肠动物界中比较高级的一个门,之所以说它高级,就是因为这种门的动物大都有着触手,而且在刺胞动物门下的动物都有一种刺细胞,刺细胞的作用就是能够在遇到危险或者捕猎时翻出刺丝,刺丝则会释放一些毒素。
水母有毒和无毒的区别主要表现在它们的触手和外形上。
毒性强的水母触手比较粘稠,且具有明显的刺状突起;而无毒的水母柔软光滑,触手上没有刺状突起。
此外,体形较圆滑、浑身透明的水母一般不会有毒,反之则存在较大的概率有毒。
需要注意的是,即使是无毒的水母,在处理它们时也要佩戴手套和护目镜等防护用品,以免皮肤受到刺激。
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